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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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primavera

  Parte, Ricetta
1 Igie | Quando poi vi avvicinate alla primavera rammentatevi allora del 2 Uova | poco, né troppo cotte.~La primavera è la stagione in cui le 3 Pesce | ottobre. Per lo sgombro, la primavera, specialmente il maggio; 4 Pesce | tutto l'anno, ma meglio in primavera, e tra le conchiglie, l' 5 Pesce, 480 | ittiocolla o colla di pesce. In primavera rimontano i fiumi per deporre 6 Pesce, 506 | cheppia in Toscana. Questa, in primavera, rimontando i fiumi per 7 Arrosti, 525| mesi dell'anno; ma nella primavera e nell'estate la troverete 8 Diverse, 780| prime che appariscono in primavera, cioè: dalle fragole, dal


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