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Alfabetica    [«  »]
battesimo 2
battete 2
battetela 8
battetele 8
batteteli 2
battetelo 2
battezzato 2
Frequenza    [«  »]
8 badando
8 basti
8 battetela
8 battetele
8 bocconi
8 bollir
8 bomboline
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

battetele
  Parte, Ricetta

1 Paste,  158 |        sottilissime, le cotolette battetele colla costola del coltello
2 Fritti,  222| tagliatela a bracioline sottili e battetele bene con la costola del
3 Umidi,  278 |           di pollo a bracioline e battetele colla costola del coltello.
4 Umidi,  303 |       bracioline di carne grossa, battetele bene per renderle tenere
5 Umidi,  306 |          tagliatela a bracioline, battetele, infarinatele e mettetele
6 Umidi,  308 |           larghe quanto una mano: battetele ben bene col batticarne
7 Umidi,  309 |   procurate di dar bella forma, e battetele con la costola del coltello.
8 Umidi,  313 |          della palma di una mano: battetele e date loro una forma smussata

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