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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

aprile
  Parte, Ricetta

1 Igie         |       verità indiscutibile:~Di aprile non ti alleggerire,~Di maggio
2 Pesce        | frittura e seppie, il marzo, l'aprile e il maggio. Pei polpi,
3 Pesce        |       tutto l'inverno fino all'aprile. Per le triglie (barboni),
4 Pesce        |     raccoglie dall'ottobre all'aprile.~Il pesce, se è fresco,
5 Pesce,  487  |     dalla metà di febbraio all'aprile, è più polputo del solito,
6 Pesce,  506  | riproduzione, cioè nei mesi di aprile, maggio e giugno, e dopo
7 Diverse,  778|        all'anno: la prima nell'aprile, la seconda al principio
8 Append,  Not |       di pistacchi n. 767.~ ~ ~APRILE~ ~I~ ~Minestra in brodo.

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