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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

tortelli
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  56  |                           55. TORTELLI~ ~Ricotta o raviggiuolo,
2 Fritti,  196 |      chiamino crescioni e non tortelli di spinaci vattel'a pesca.
3 Pasticc,  625|                          624. TORTELLI DI CECI~ ~Eccovi un piatto
4 Pasticc,  625| avrete, riunendone i lembi, i tortelli in forma di un quarto di
5 Pasticc,  625|       pasta comperata.~Questi tortelli riescono così buoni che
6 Append,  Not |      con Salsa n. 131.~Dolci. Tortelli di ceci n. 624. – Crema
7 Append,  Not |  Pranzo di magro)~ ~Minestra. Tortelli n. 55, o Risotto colle telline

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