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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

tegamino
  Parte, Ricetta

1 Princ,  116  |       rimettete il battuto nel tegamino dove sono stati cotti i
2 Fritti,  183 |       Ponete questo pane in un tegamino o in una cazzarolina nel
3 Trames,  233 |       a mandorle.~Ponete in un tegamino diverse salsicce intere
4 Umidi,  270  | maniera che segue:~Prendete un tegamino di metallo, versate nel
5 Rifredd,  368|     caso e raccoglietelo in un tegamino. Cotto che sia il cappone
6 Pesce,  466  |  pangrattato. Sciogliete in un tegamino un altro poco di lardo ed
7 Gelati,  773 |       in forma di gamella o di tegamino, col suo coperchio che chiuda

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