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lessare 1
lessarli 1
lessarlo 2
lessata 7
lessate 18
lessatela 6
lessatele 2
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7 krapfen
7 lavora
7 lavorarlo
7 lessata
7 levata
7 liquori
7 mancandovi
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

lessata
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  68 | essere un pesce de' più fini, lessata naturalmente, cioè senza
2 Umidi,  332 |      In alcune città si vende lessata e questo fa comodo; non
3 Umidi,  332 |      quella grossa cordonata. Lessata che sia, tagliatela a strisce
4 Umidi,  334 |      paesi si usa di venderla lessata.~Dopo averla lavata ben
5 Umidi,  335 |  grave allo stomaco.~ ~Trippa lessata, grammi 350.~Prosciutto
6 Gelati,  768|     unirvi un poco di bietola lessata e passata dallo staccio.~ ~
7 Append,  794|    cotta in forno se grossa o lessata se piccola; gli Sparagi

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