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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

fresche
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  73  |    inverno ho così conservate fresche le telline fino a sei giorni,
2 MinAsc,  89  | napoletana, grammi 500.~Sarde fresche, grammi 500.~Acciughe salate,
3 Uova         |     più grato sapore. Le uova fresche si danno a bere alle puerpere
4 Uova         |       che gli ordinò due uova fresche a bere ogni mattina. Datosi
5 ErbLegu,  430|                     429. FAVE FRESCHE IN STUFA~ ~Prendete baccelli
6 Pesce,  482  | stessa famiglia, e quando son fresche, ordinariamente si mangiano
7 Append       |       131.~ ~ ~UOVA~ ~Le uova fresche sono un buon nutrimento

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