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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

cappuccio
  Parte, Ricetta

1 MinBrod,  42 |    salsicce, o rapa o cavolo cappuccio. Sia l'una che l'altro vanno
2 MinAsc,  59  |     Acqua, litri due.~Cavolo cappuccio o verzotto, mezza palla
3 MinAsc,  108 |     e uno spicchio di cavolo cappuccio. Alla bietola togliete le
4 ErbLegu,  434| Prendete una palla di cavolo cappuccio o verzotto, tagliatelo a
5 ErbLegu,  437|   una grossa palla di cavolo cappuccio o verzotto, nettatela dalle
6 ErbLegu,  438| Prendete una palla di cavolo cappuccio o verzotto, tagliatela in
7 DolcCuc,  646|     cappa bisogna pensare al cappuccio, che è una crosta tenera

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