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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

siena
  Parte, Ricetta

1 Pasticc,  620|          619. CAVALLUCCI DI SIENA~ ~    ~~~ ~~~ ~~~~~I dolci
2 Pasticc,  620|          I dolci speciali a Siena sono il panforte, i ricciarelli,
3 Pasticc,  620|     non si sappia neanche a Siena di tre cose piena: di torri,
4 Pasticc,  621|         620. RICCIARELLI DI SIENA~ ~Zucchero bianco fine,
5 DolcCuc,  660|  fece dar la baia per tutta Siena; tantopiù che non avendo
6 Append,  Not | uccelli.~Dolci. Panforte di Siena. – Pane certosino di Bologna. –

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