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6 novembre
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

nettatela
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  98  |      tovagliuolo. La bietola nettatela dai gambi, lessatela senz'
2 Princ,  109  |    ingrosso, l'uva passolina nettatela dai gambi e lavatela bene,
3 Umidi,  304  |      magra di bestia grossa, nettatela dai tendini e dalle pelletiche
4 Umidi,  317  |      carne magra di vitella, nettatela dalle pelletiche e dalle
5 ErbLegu,  433|      palla di cavolo bianco, nettatela dalle foglie verdi a grosse
6 ErbLegu,  437| cavolo cappuccio o verzotto, nettatela dalle foglie dure della

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