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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

creste
  Parte, Ricetta

1 Umidi,  258|    com'è indicato nel n. 110), creste e fagiuoli di pollo; le
2 Umidi,  258|        e fagiuoli di pollo; le creste spellatele con acqua bollente,
3 Umidi,  258|       in proporzione, prima le creste, poi i fegatini e per ultimo
4 Umidi,  258|   servitelo. Per tre o quattro creste, altrettanti fegatini e
5 Umidi,  350| tenerumi.~Se avete oltre a ciò creste, fagiuoli e uova non nate,
6 Umidi,  353|     gentile coi soli fegatini, creste, uova non nate, fagiuoli

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