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arigusta 12
ariguste 1
arillo 1
aringa 6
aringhe 2
ariosto 1
arista 1
Frequenza    [«  »]
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6 aretina
6 aringa
6 asse
6 assodi
6 assorbito
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

aringa
  Parte, Ricetta

1 Pesce,  506|                         505. ARINGA INGENTILITA~ ~Signori bevitori,
2 Pesce,  506|   Signori bevitori, a questa aringa (Clupea harengus) posate
3 Pesce,  506|  Ordinariamente si ricerca l'aringa femmina come più appariscente
4 Pesce,  506|    femmina che sia, aprite l'aringa dalla parte della schiena,
5 Pesce,  506| cuocetela in gratella come l'aringa comune e conditela con olio
6 Pesce,  506|     maniera per togliere all'aringa il sapore troppo salato.

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