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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

ungeteli
  Parte, Ricetta

1 Arrosti      |    gola. Dove l'olio è buono ungeteli con questo liquido, altrimenti
2 Arrosti,  529|   come suol dirsi, il collo; ungeteli una volta sola coll'olio
3 Pasticc,  580|    non la base del dolce, ed ungeteli con grammi 20 di burro liquefatto,
4 Pasticc,  629| piccoli, che sarebbe meglio; ungeteli col burro, foderateli di
5 Pasticc,  631|    gli stampini da brioches, ungeteli bene col burro, spolverizzateli

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