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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

supplire
  Parte, Ricetta

1 Fritti,  220 |      poco sapore al che si può supplire coi condimenti; ma è tutt'
2 Umidi,  336  | Mancando il sugo di carne, può supplire discretamente il sugo o
3 ErbLegu,  435|     olio non è perfetto si può supplire col lardo; anzi, a gusto
4 ErbLegu,  437|    rocchi.~Alla balsamella può supplire una midolla di pane inzuppata
5 Diverse,  790|      questi strumenti, potrete supplire alla meglio con cartocci

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