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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

strizzati
  Parte, Ricetta

1 Umidi,  310  |     olive in salamoia, capperi strizzati dall'aceto e un'acciuga,
2 Rifredd,  362|       spina, gr. 50 di capperi strizzati dall'aceto, un buon pizzico
3 Rifredd,  366|       olio, grammi 50.~Capperi strizzati dall'aceto, grammi 30.~Acciughe,
4 ErbLegu,  436| gettateli nella fredda e, dopo strizzati bene, tritateli all'ingrosso
5 Pesce,  486  |    aver loro levata la penna e strizzati gli occhi, lavateli, asciugateli,

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