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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

spuntateli
  Parte, Ricetta

1 Fritti,  187 | nettateli dalle foglie coriacee, spuntateli, mondatene il gambo e tagliateli
2 ErbLegu,  384|     OCCHIO IN ERBA ALL’ARETINA~ ~Spuntateli alle due estremità e tagliateli
3 ErbLegu,  392|     carciofi le foglie più dure, spuntateli e sbucciatene i gambi, lasciandoli
4 ErbLegu,  417|         carciofi le foglie dure, spuntateli e sbucciatene il gambo.
5 ErbLegu,  424|        tutte le foglie coriacee, spuntateli, mondate un buon tratto

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