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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

sani

  Parte, Ricetta
1 Trames, 248 | e soavità il palato de' sani, non rade volte, come spiacevoli 2 ErbLegu, 435| attaccata. È un erbaggio dei più sani, usatissimo in Toscana; 3 DolcCuc, 654| PANNA MONTATA~ ~Marroni sani e grossi una trentina circa, 4 Append | sparagi sono gli erbaggi più sani ed anche i fagiolini in 5 Append, 794 | UMIDI~ ~Gli umidi più sani e delicati, a parer mio,


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