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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

maturazione
  Parte, Ricetta

1 Volg         |    Fagiuoli quasi giunti a maturazione e levati freschi dal baccello.~
2 ErbLegu,  395|   che sono anche di giusta maturazione; più grandi riescono molliconi
3 ErbLegu,  400| non siano amari per troppa maturazione.~Petonciani e finocchi,
4 ErbLegu,  424|  buona qualità e giusti di maturazione. Levate loro tutte le foglie
5 Liquori,  751|   non sono ancora giunte a maturazione. È grato di sapore ed esercita

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