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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

indigesta
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  92  |     parte dell'unto come cosa indigesta, e tiratela a cottura con
2 Uova,  146   |      prezzemolo. Se non fosse indigesta, grata è la frittata colle
3 Fritti,  220 | disgustoso, anzi è sana e non indigesta come quella d'agnello. Si
4 Pesce,  493  |      gustoso, riesce alquanto indigesta per la sua soverchia oleosità.~ ~ ~
5 Pasticc,  572|     si attacca al palato ed è indigesta. Il candito e la conserva,

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