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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

esterna
  Parte, Ricetta

1 Fritti,  191 |        giro, tanto dalla parte esterna che interna, un'incisione
2 ErbLegu,  405|       cui è intessuta la parte esterna, si deve dar loro metà cottura
3 Pasticc,  560| avanzato ungete tutta la parte esterna del dolce e mandatelo al
4 Pasticc,  564|     mezzo, convesso alla parte esterna e di capacità doppia del
5 Pasticc,  587|      intonacare tutta la parte esterna del dolce con una glassa,

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