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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

chiamassi
  Parte, Ricetta

1 ErbLegu,  419|     418. CARCIOFI RITTI~ ~Così chiamassi a Firenze i carciofi cucinati
2 Pesce,  456  |      canocchie, che in Toscana chiamassi cicale, ed altre varietà
3 Pesce,  469  |        nella regione adriatica chiamassi rossioli o barboni. Dopo
4 Pesce,  491  |      In alcuni luoghi d'Italia chiamassi capitoni quando son grosse,
5 Conserv,  741| azzeruole, che in alcuni paesi chiamassi pomi reali, sono frutta

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