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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

ungerla
  Parte, Ricetta

1 Uova,  152   |    gocciolo d'olio, tanto per ungerla, e quando è ben calda versate
2 Arrosti,  548|       e quindi meglio sarà di ungerla col burro.~ ~ ~
3 Pasticc,  579|       così al naturale, senza ungerla, cominciate a distendere
4 Pasticc,  579| servendovi di un pennello per ungerla bene alla superficie e perché

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