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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

uccelletto
  Parte, Ricetta

1 Fritti,  222 |       DI VITELLA DI LATTE ALL’UCCELLETTO~ ~Prendete carne magra di
2 Rifredd,  372|     messa in un mortaio con l'uccelletto, un rosso d'uovo, la quarta
3 ErbLegu,  385| sentito chiamare fagiuoli all'uccelletto i fagiuoli sgranati cucinati
4 Append       |       di vitella di latte all'uccelletto n. 221, Bocconi di pane

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