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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

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  Parte, Ricetta

1 Fritti,  189|     olio o lardo che sia, si trovi in abbondanza e bollente.
2 Pesce,  502 |   ossia dei carpi, benché si trovi anche ne' laghi e ne' fiumi
3 Pesce,  511 |      il baccalà a me pare vi trovi la fine più deplorevole
4 Append,  Not| dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione

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