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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

preparano
  Parte, Ricetta

1 Fritti,  197| sorta di carne avanzata e si preparano come le polpette del n.
2 Umidi,  349 |    quella densa che i lattai preparano per montare.~ ~Mettete al
3 Gelati,  772|     montata, come quella che preparano i lattai, grammi 250.~Acqua,
4 Gelati,  775|     montata, come quella che preparano i lattai, mescolando in

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