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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

maturi
  Parte, Ricetta

1 ErbLegu,  397|   chiusi in forma d'uovo, i più maturi sono aperti e spianati.
2 ErbLegu,  431| pomodori di mezzana grandezza e maturi; tagliateli in due parti
3 Conserv,  734|   quest'uso devono essere molto maturi, polputi e possibilmente
4 Gelati,  767 |    giallognola, che allora sono maturi.~Eccovi le dosi di un gelato

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