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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

pollastri
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  65 | ranocchi, agnelli, capretti, pollastri, fagiani, ecc., essendo
2 Fritti,  210|   quella regione, di giovani pollastri fritti nel lardo, coi pomodori.~
3 Umidi,  279 |   modo si possono cucinare i pollastri giovani, guarnendoli di
4 Append,  Not|     374.~Arrosto. Piccioni e pollastri con Insalata maionese n.
5 Append,  Not|     tonnata n. 365.~Arrosto. Pollastri giovani con insalata.~Dolci.

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