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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

ungherese
  Parte, Ricetta

1 Trames,  252| olio di ricino o all'acqua ungherese. Alcuni la fanno col pollo
2 Umidi,  321 |  320. SPALLA D’AGNELLO ALL’UNGHERESE~ ~Se non è all'ungherese
3 Umidi,  321 |   UNGHERESE~ ~Se non è all'ungherese sarà alla spagnola o alla

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