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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

trota
  Parte, Ricetta

1 Carni      | quali il carpione (specie di trota), che nutriscono quanto,
2 Pesce      |    la triglia di scoglio, la trota d'acqua dolce; ottimi tutto
3 Pesce,  485|    quanto ed anche più della trota. Una signora di mia conoscenza,

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