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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

segala
  Parte, Ricetta

1 DolcCuc,  645|       4.~Corteccia di pane di segala grattato, cucchiaiate colme
2 DolcCuc,  678|    grammi 100.~Pangrattato di segala, grammi 50.~Mandorle dolci,
3 DolcCuc,  678| limone.~ ~Mancando il pane di segala servitevi del pane comune.

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