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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

scemare
  Parte, Ricetta

1 Umidi,  279| bianco che avrete prima fatto scemare di metà al fuoco, in un
2 Umidi,  339|     bianco buono, fatto prima scemare di metà al fuoco, in un
3 Pesce,  495|   Allorché l'umido comincia a scemare andate scalzandole con la

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