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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

montare
  Parte, Ricetta

1 Umidi,  349  |        che i lattai preparano per montare.~ ~Mettete al fuoco i cervelli
2 Pasticc,  600| mescolando adagio.~Potreste anche montare le uova sul fuoco come nel
3 Gelati,  754 |           mettesse troppo tempo a montare, tenete la catinella sul

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