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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

mazzettino
  Parte, Ricetta

1 Brodi,  1    |     dare odore al brodo con un mazzettino di erbe aromatiche. Lo si
2 Umidi,  339  | prosciutto, alquanto burro, un mazzettino composto di carota, sedano
3 Arrosti,  532|        due foglie d'alloro, un mazzettino di prezzemolo, un pochino

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