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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

glassa
  Parte, Ricetta

1 Pasticc,  587|        esterna del dolce con una glassa, ossia crosta, e a questo
2 Pasticc,  587|         densa. Preparata così la glassa, buttateci dentro le mandorle
3 Diverse,  790| francesismi comunemente usati di glassa, glassare, lasciando ad

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