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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

ittiocolla
  Parte, Ricetta

1 Pesce,  480| natatoria con cui si forma l'ittiocolla o colla di pesce. In primavera
2 Pesce,  480|   somministra il caviale e l'ittiocolla. Il primo è formato dalle
3 Pesce,  480|     in commercio (servendo l'ittiocolla a molti usi) se si considera

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