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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

meleagris
  Parte, Ricetta

1 Arrosti,  547| galline di Faraone. La Numida meleagris, che è la specie domestica,
2 Arrosti,  550|  della Phasanidae e al genere Meleagris. È originario dell'America

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