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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

gallinacei
  Parte, Ricetta

1 Rifredd,  371| alquanto più grossa.~Sono gallinacei dell'ordine dei Rasores;
2 Arrosti,  551|   uccelli dell'ordine dei gallinacei, il pavone abita le foreste

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