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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

493
  Parte, Ricetta

1 Pesce,  494|                          493. ANGUILLA IN UMIDO~ ~Meglio
2 Pesce,  497| umido come quella del n. 493 e quando è cotta levatela

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