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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

stomaco

   Parte, Ricetta
1 Pre | quel paese per imbarazzo di stomaco o per altri fenomeni che 2 Aut | Menenio Agrippa dominava lo stomaco, ora non serve nemmeno più, 3 Igie | fate schiavi del vostro stomaco: questo viscere capriccioso, 4 Igie | che più si confà al vostro stomaco; se non lo sentite del tutto 5 Igie | omogeneo; non aggrava lo stomaco e, come alimento nervoso 6 Igie | corpo, e non dilavate lo stomaco col troppo bere. A questo 7 Igie | cibo altro che quando lo stomaco chiama con insistenza soccorso, 8 Igie | masticazione, riescono pesanti allo stomaco, come se questo viscere 9 Igie | saprete regolar bene il vostro stomaco, da debole che era il renderete 10 Igie | trovate la mattina con lo stomaco più libero e la bocca migliore.~ 11 Igie | inviatomi. Prima il mio stomaco solo provava una doverosa 12 Igie | riconoscenza verso di Lei; ora allo stomaco si aggiunge l’animo. È perciò, 13 Brodi, 1 | altro a promuovere nello stomaco i sughi gastrici. Io, non 14 Brodi, 4 | il sugo meno grave allo stomaco. Questo sugo, conservandosi 15 Mines | per non dilatare troppo lo stomaco e per lasciare la prevalenza 16 MinBrod, 7 | riescano meno gravi allo stomaco.~Ricotta, oppure metà ricotta 17 MinBrod, 13 | brodo chiaro e pare che lo stomaco rimanga più leggiero.~Occorre 18 MinBrod, 31 | promuoverebbe colà il mal di stomaco.~ ~Farina, grammi 180.~Burro, 19 MinBrod, 54 | abitanti di esse snervato lo stomaco in modo che questo viscere 20 MinBrod, 55 | e riescono leggeri allo stomaco più di questi. La carne 21 MinAsc, 66 | famiglia delle mugginidee ha lo stomaco a forti pareti muscolari 22 MinAsc, 72 | boria, pochi quattrini e uno stomaco a prova di bomba. Eran tempi 23 MinAsc, 72 | a strame, s'impinzava lo stomaco per due giorni facendo dieta 24 MinAsc, 75 | grattato; ma se avete lo stomaco delicato astenetevi dal 25 MinAsc, 80 | complicato e più grave allo stomaco di quello precedente, ma 26 MinAsc, 88 | scende compatta a pesar sullo stomaco e vi fa palla, mentre se 27 MinAsc, 88 | allorché i cibi scendono nello stomaco. Per questa ragione le bambinaie 28 MinAsc, 88 | naturalmente, rimaner lo stomaco più leggero. I denti di 29 MinAsc, 105 | delle orine, rinforzi lo stomaco, aiuti la digestione e, 30 MinAsc, 105 | quale spesso mi accomoda lo stomaco quando l'ho disturbato. 31 Salse, 122 | il burro farebbe, nello stomaco, a’ pugni coll'aceto dei 32 Uova | digerirsi delle altre, perché lo stomaco deve fare due operazioni 33 Uova, 144 | disprezzarsi; ed anche pare che lo stomaco non se ne mostri offeso.~ ~ ~ 34 Trames, 242 | e non produce acidi allo stomaco. I bambini poi salteranno 35 Umidi, 258 | opportuno alle signore di stomaco svogliato e ai convalescenti. 36 Umidi, 260 | qualche persona vecchia. o di stomaco delicato e debole.~ ~Polpa 37 Umidi, 277 | dicevo sulle bizzarrie dello stomaco.~Una signora prega un uomo, 38 Umidi, 302 | eterogenei, recano imbarazzo allo stomaco. Ciò non ostante un mio 39 Umidi, 309 | disprezzarsi, perché non lascia lo stomaco aggravato.~ ~ ~ 40 Umidi, 315 | nocivi, anzi eccitano lo stomaco a digerir meglio. Mi rammento 41 Umidi, 315 | manicaretto, si sentiva che lo stomaco non l'abbracciava e a tutti 42 Umidi, 335 | gradito e non grave allo stomaco.~ ~Trippa lessata, grammi 43 Umidi, 348 | riescono più pesanti allo stomaco di quelle vivande che hanno 44 Rifredd, 362| calori estivi quando lo stomaco si sente svogliato.~ ~ ~ 45 Rifredd, 366| giorni caldi, quando lo stomaco trovasi svogliato.~Per raschiare 46 ErbLegu, 380| igienica, se vogliamo, e lo stomaco si sentirà più leggiero; 47 ErbLegu, 380| un gusto migliore e lo stomaco resterà più soddisfatto. 48 Pesce, 476 | aggrava né anche molto lo stomaco.~ ~ ~ 49 Arrosti, 529| sentendomi rivoltar lo stomaco, non fui capace neppure 50 Arrosti, 549| cibi grassi e pesanti allo stomaco, come rileverete dal seguente 51 DolcCuc, 645| con qual delizia dello stomaco potete immaginarlo e, come 52 DolcCuc, 660| travaglio di testa e di stomaco, e rigettò forse la piumata 53 DolcCuc, 662| che ingrassa e gonfia lo stomaco, ma nutre pochissimo.~Sono 54 DolcCuc, 676| hanno avvezzato così lo stomaco, a tutte le vivande si 55 DolcCuc, 715| riuscire alquanto pesante allo stomaco.~ ~ ~ 56 Siroppi | essendo alquanto pesanti allo stomaco pel molto zucchero che contengono, 57 Gelati | richiamare il calore allo stomaco, aiuta la digestione. Ora 58 Gelati, 771 | digestione e predispone lo stomaco a ricevere senza nausea 59 Diverse, 777| digiuno pare che sbarazzi lo stomaco dai residui di una imperfetta 60 Diverse, 777| sento qualche imbarazzo allo stomaco non trovo di meglio, per 61 Diverse, 779| cannella o vainiglia. Chi ha lo stomaco da poterla tollerare “la 62 Diverse, 785| altro, vi sentiste mancar lo stomaco.~Prendete una tazza del 63 Diverse, 791| usate parcamente aiutano lo stomaco a digerire.~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 64 Append | viscere capriccioso qual' è lo stomaco, ed anche perché ci sono 65 Append | parere, più convengono ad uno stomaco fiacco e di non facile digestione, 66 Append | mal triturati, forza lo stomaco ad una elaborazione più 67 Append | signore di non debilitarsi lo stomaco coi continui dolciumi. Veramente 68 Append | al cibo se non quando lo stomaco chiede, con insistenza, 69 Append | vi produce acidità allo stomaco, le Zuppe di pesce n. 65, 70 Append | fritto alquanto pesante allo stomaco per l'unto che assorbe in 71 Append, 794 | latte non v'imbarazzi lo stomaco potete giovarvi del Latte 72 Append, 794 | vostra scelta (ammesso che lo stomaco possa sopportarlo) è, come


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