Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  8  |       questi si fanno assai più piccoli. Ecco, per norma, il loro
 2 MinBrod,  9  |         una spesa relativamente piccoli.~Se vorrete i tortellini
 3 MinBrod,  16 |   diaccio che sia, tagliatelo a piccoli dadi o in altro modo, facendolo
 4 MinBrod,  19 |     giorno avanti, tagliatelo a piccoli dadi e rosolatelo in padella
 5 MinBrod,  32 |     così appaiate, tagliatele a piccoli dadi, e friggeteli nel lardo
 6 MinBrod,  36 |     giorno almeno; tagliatelo a piccoli dadi e friggetelo nel burro
 7 MinBrod,  46 |       coll'uovo sodo tagliato a piccoli spicchi. Il resto dell'intingolo
 8 MinBrod,  50 |    ZUCCHINI~ ~Prendete zucchini piccoli del peso del riso che avrete
 9 MinAsc,  66  |      movibile del capo attira i piccoli pesci per divorarli. Chiamasi
10 MinAsc,  67  |  gettateci il pane, il quale, a piccoli dadi, può essere soltanto
11 MinAsc,  70  |        sode e buone.~Tagliate a piccoli dadi una fetta grossa di
12 MinAsc,  88  |  moscata.~ ~Tagliate la carne a piccoli dadi, tritate fine colla
13 MinAsc,  96  |       li avvolge e tagliateli a piccoli dadi, poi fate un battuto
14 Uova,  146   |   zucchini, servitevi di quelli piccoli e lunghi, tagliateli a fette
15 Ripieni,  162|       grasso e magro tagliato a piccoli dadi, un pizzico di parmigiano
16 Fritti,  179 |         una noce.~Zucchero, due piccoli cucchiaini.~Rhum, una cucchiaiata.~
17 Fritti,  183 |     funghi, il tutto tagliato a piccoli dadi.~Bagnate i dischi all'
18 Fritti,  194 |   FRITTI~ ~Prendete 20 amaretti piccoli, bagnateli leggermente,
19 Fritti,  198 |       moscata. Poi tagliatele a piccoli dadi e mescolatele a due
20 Fritti,  198 |        e magro, lingua salata a piccoli dadi e se, invece della
21 Fritti,  207 |          tagliatelo a pezzi più piccoli, infarinatelo, immergetelo
22 Fritti,  210 |      olio. Il pollo si taglia a piccoli pezzi, si mette in padella
23 Trames,  248 |        più grasso.~Tagliatelo a piccoli dadi e tenetelo per due
24 Umidi,  254  |      ingrosso e la carnesecca a piccoli dadi.~Mettete al fuoco ogni
25 Umidi,  259  |        comprese le interiora. I piccoli ossicini della stizza lasciateli,
26 Umidi,  259  |      tagliati l'uno e l'altra a piccoli dadi; riempito che abbiate
27 Umidi,  276  |      acquatiche, d'insetti e di piccoli molluschi. Due sole specie
28 Umidi,  278  |          Tagliate il piccione a piccoli pezzi nelle sue giunture
29 Umidi,  284  |         levati, se sono uccelli piccoli o tordi, lasciateli interi;
30 Umidi,  334  |         una grossa cipolla.~Due piccoli spicchi d'aglio.~Odore di
31 Rifredd,  371| disparte. Il resto tagliatelo a piccoli pezzi per tirarli a cottura
32 Rifredd,  374|         con la lepre tagliata a piccoli pezzi, salandola. Quando
33 ErbLegu,  390|      387. Tagliate il cardone a piccoli pezzi, onde vengano penetrati
34 ErbLegu,  392|     passarli potete lasciarli a piccoli spicchi.~Cuocetelo a bagno-maria
35 ErbLegu,  393|   foglie più dure, tagliateli a piccoli spicchi e cuoceteli per
36 ErbLegu,  395|      riescono molliconi e molto piccoli sarebbero troppo duri.~Raschiatene
37 ErbLegu,  400|         preferirsi i petonciani piccoli e di mezzana grandezza,
38 ErbLegu,  427|       grasso e magro tagliato a piccoli dadi. Fate soffriggere finché
39 ErbLegu,  436|       all'ingrosso e il fiore a piccoli spicchi. Mettete la padella
40 ErbLegu,  438|   ognuna di queste tagliatela a piccoli spicchi. Tenetelo in molle
41 ErbLegu,  440|       foglie dure, tagliateli a piccoli spicchi, lavateli e scottateli
42 ErbLegu,  447|   grande potete farne molti dei piccoli, od anche, per dar loro
43 ErbLegu,  455|     dopo lessate e tagliatele a piccoli dadi grossi meno di un cece
44 Pesce,  456  |        lasciando interi i pesci piccoli e tagliando a pezzi i grossi.
45 Pesce,  480  | nutrimento che pare consista di piccoli animalucci.~Sono animali
46 Pesce,  486  |    Siccome quel mare li produce piccoli, ma polputi e saporiti,
47 Pesce,  491  |   dimora, il cibo che consta di piccoli animali.~Sono celebri le
48 Pesce,  514  |   grosso spicchio d'aglio o due piccoli e un buon pizzico di prezzemolo.
49 Arrosti,  535|    spesso, annaffiatela con due piccoli ramaiuoli d'acqua e tiratela
50 Pasticc,  572|   frutta, ma soda, tagliateli a piccoli dadi.~Lavorate prima molto,
51 Pasticc,  580|    grammi 10 di cedro candito a piccoli pezzettini; spolverizzatela
52 Pasticc,  594|         invece di 20, tenendoli piccoli, farne 40. Cuoceteli come
53 Pasticc,  606|      grammi 50.~Cedro candito a piccoli filetti, grammi 30.~Cremor
54 Pasticc,  615|         aggiungete il candito a piccoli pezzettini e la cannella.~
55 Pasticc,  625|          grammi 40 di candito a piccoli pezzettini, un poco di zucchero,
56 Pasticc,  629|         brioches o alquanto più piccoli, che sarebbe meglio; ungeteli
57 DolcCuc,  648|         n. 631, ma teneteli più piccoli onde ottenerne da 20 a 23.
58 DolcCuc,  671|         il candito tagliatelo a piccoli dadi e così le conserve,
59 DolcCuc,  698|         mature, n. 6.~Savoiardi piccoli, n. 4.~Zucchero in polvere,
60 Conserv,  733|      più acquosi, e preferite i piccoli ai grossi. Stiacciateli
61 Liquori,  750|         precedenza, dividete in piccoli pezzetti la vainiglia, mescolate
62 Diverse,  778|  provincie d'Italia, specie ne' piccoli paesi, è raro tuttora. Non
63 Diverse,  788|       altrimenti morecci, i più piccoli che potete trovare, e se
64 Diverse,  790|  oggetti per decorazione, certi piccoli imbuti di latta incisi in