Parte, Ricetta
1 Inc | in conto sociale e perché fosse fatta a ragion veduta, dopo
2 Brodi, 1 | sempre creduto che il brodo fosse un ottimo ed omogeneo nutrimento
3 Brodi, 4 | la quantità della carne fosse di grammi 500 circa, versate
4 Mines | non contraddico: ma se mi fosse permessa un'osservazione,
5 MinBrod, 7 | madre proruppe:~- Oh se ci fosse stato il nostro Carlino
6 MinBrod, 18 | delicata; ma il Paradiso, fosse pur quello di Maometto,
7 MinAsc, 67 | cuoco, benché molto abile fosse, non riusciva a farla buona
8 MinAsc, 72 | che si può immaginare qual fosse, in quel luogo, quaranta
9 MinAsc, 72 | pure sfamavano chiunque non fosse allupato, e frequentavano
10 MinAsc, 73 | condimenti datigli; se non fosse così, aggiungeteglielo con
11 MinAsc, 73 | peocci (specialità del paese) fosse cucinato in questa maniera,
12 MinAsc, 75 | uso di vegetali non vorrei fosse una, e non ultima, delle
13 MinAsc, 77 | cucchiaiate d'olio, se il riso fosse grammi 300, da servirsi
14 MinAsc, 82 | uova, in questo caso, direi fosse meglio non adoperarle. Fate
15 MinAsc, 105 | infliggere una punizione a chi fosse comparso a Corte col puzzo
16 Salse, 123 | ASCIUTTE~ ~Questa salsa, se mi fosse lecito fare un paragone
17 Uova, 146 | mescolato con prezzemolo. Se non fosse indigesta, grata è la frittata
18 Fritti, 184 | così di seguito se la dose fosse doppia o tripla della presente.
19 Fritti, 212 | CACCIATORA~ ~Se il fegato fosse grammi 300 circa, trinciate
20 Trames, 236 | affannava a dimostrarci come fosse prossima una sommossa, alla
21 Umidi, 257 | levate il mazzetto e, se fosse la stagione dei funghi freschi,
22 Umidi, 257 | limone.~Se la fricassea fosse di pollo, tagliatelo a pezzi
23 Umidi, 259 | il pollo è disossato, se fosse alquanto grosso, formate
24 Umidi, 287 | di burro e, se il cignale fosse un chilogrammo circa, mezzo
25 Rifredd, 371| seguito se il pasticcio fosse voluminoso. Pigiatelo bene
26 Rifredd, 374| caso che il pan di lepre fosse coperto da una veste tutta
27 ErbLegu, 420| e toltogli il pelo se vi fosse nel centro, serbate soltanto
28 Pesce, 459 | il sapore dell'aceto, se fosse troppo forte. Fate che questo
29 Pesce, 463 | spicchio d'aglio e, se il pesce fosse grammi 600 circa, cipolla
30 Pesce, 471 | cenava con Augusto comandò fosse gettato nel vivaio, alle
31 Pesce, 509 | bicchiere, e se il baccalà fosse grammi 500 all'incirca,
32 Pesce, 512 | antecedente e, se la quantità fosse di grammi 500, dategli per
33 Pesce, 515 | la quantità delle cieche fosse di grammi 300 a 350, la
34 Arrosti, 540| Se invece di un pollo fosse un tacchino, duplicate la
35 Arrosti, 549| arrosto di che credete che fosse? era d'oca!! Non so quel
36 Arrosti, 549| spirito, faceva dubitare non fosse divenuto anch'esso un'oca.~
37 Pasticc, 577| quelle campagne che non gli fosse ordinato. Così la gente
38 Pasticc, 587| sarebbe bene che lo stampo fosse di grandezza tale che il
39 Pasticc, 617| separate. Se la conserva fosse troppo soda rammorbiditela
40 DolcCuc, 642| la mangiò, ma credendola fosse vitella di latte, trovava
41 DolcCuc, 645| immaginarlo e, come se ciò fosse poco al suo tormento, quei
42 DolcCuc, 664| questa dallo staccio se fosse troppo dura o bozzoluta
43 DolcCuc, 676| rigetterebbero; se il liquore fosse troppo dolce, correggetelo
44 DolcCuc, 703| pangrattato, del quale, se fosse troppo, si può lasciare
45 Conserv, 733| dell'America meridionale, fosse più raro, costerebbe quanto
46 Conserv, 733| dell'ebollizione. Se non fosse così, io avrei sentito i
47 Conserv, 733| e di schizzar via se non fosse legato e allora cessate
48 Liquori, 752| da qualche impurità se vi fosse. Aggiungete i rimanenti
49 Gelati, 767 | il volgo crede che quello fosse il famoso frutto proibito
50 Diverse, 777| veleno~Che un bicchier che fosse pieno~Dell'amaro e reo caffè.~ ~
51 Diverse, 777| pare che l'uso in Italia ne fosse tuttora ristretto se a Firenze
52 Diverse, 788| nell'aceto bianco; ma se fosse molto forte correggetelo
|