Parte, Ricetta
1 MinBrod, 31 | decilitri 4.~Uova, due intere e due rossi.~Sale, quanto
2 MinBrod, 42 | le salsicce le lasciano intere; io preferisco di sminuzzarle
3 MinBrod, 44 | quaglie pulite, sventrate ed intere. Conditele con sale e pepe
4 MinBrod, 49 | decilitri 6.~Uova, due intere e due rossi.~Sale, odore
5 MinAsc, 56 | Parmigiano, grammi 40.~Uova intere n.1 e un rosso.~Odore di
6 MinAsc, 65 | castrato si vogliono vendere intere. Delle interiora del maiale
7 Paste, 158 | sono d'agnello, lasciatele intere; i cervelli fateli a tocchetti
8 Fritti, 215 | decilitri 4.~Uova, due intere.~Odore di scorza di limone.~
9 Fritti, 216 | Zucchero, grammi 20.~Uova intere, n. 2.~Latte, decilitri
10 Fritti, 222 | proporzione con alcune foglie intere di salvia e quando queste
11 Trames, 233 | tegamino diverse salsicce intere con un gocciolo d'acqua
12 Trames, 245 | mettetele in tegame così intere con un poco di lardo o burro.
13 Umidi, 266 | aggiungete tre o quattro salsicce intere fatte di fresco; lasciate
14 Umidi, 271 | cavolo nero o di lenticchie intere; in ogni modo, si adoperi
15 Umidi, 277 | piccioni con foglie di salvia intere, poneteli in un tegame o
16 Umidi, 281 | salamoia, si usano mettere intere coi loro nocciolo quando
17 Umidi, 295 | carote, mettetene due grosse intere fra la carne e quando saranno
18 Umidi, 298 | intera, due o tre carote intere, un mazzetto legato di erbe
19 Umidi, 298 | prime, levatele onde restino intere. Gettate via il mazzetto
20 Umidi, 328 | fuoco con alcune foglie intere di salvia e un pezzo di
21 Umidi, 331 | occorre. Le prime lasciatele intere, le seconde tagliatele a
22 Umidi, 336 | bianche son vendute a pezzi od intere.~Prendasi dunque un buon
23 Umidi, 339 | queste cose delle braciuole intere di castrato nella lombata,
24 Rifredd, 371| con le foglie d'alloro intere, e conditela con sale e
25 ErbLegu, 415| 414. LENTICCHIE INTERE PER CONTORNO~ ~Le lenticchie
26 Pesce, 459 | maccheroni), foglie di salvia intere, pinoli interi, uva passolina,
27 Pesce, 489 | sia collocateci le cicale intere e conditele con sale e pepe.
28 Pesce, 518 | le pinne e la coda e così intere, ponetele al fuoco con olio
29 Arrosti, 522| olio da crude e sbucciate, intere se sono piccole, e a quarti
30 Pasticc, 569| grammi 220.~Mandorle dolci, intere e sbucciate frammiste a
31 Pasticc, 578| pinoli, grammi 50.~Uova intere, n. l.~Rossi d'uovo, n.
32 Pasticc, 585| alcune amare, grammi 50.~Uova intere, n. 6, e rossi n. 3.~Odore
33 Pasticc, 590| Lardo, grammi 70.~Uova intere, n. 2 e un torlo.~ ~RICETTA
34 Pasticc, 590| bianco, grammi 110.~Uova intere, n. 1 e un torlo.~ ~RICETTA
35 Pasticc, 603| cucchiaiate n. 4.~Uova, due intere e due rossi.~Odore di scorza
36 DolcCuc, 639| candito, grammi 30.~Uova intere, n. 3.~Rossi d'uovo, n.
37 DolcCuc, 640| Dette amare, n. 4 o 5.~Uova intere, n. 4; rossi, n. 4.~Odore
38 DolcCuc, 645| con due delle dette uova intere, poi aggiungete le mandorle
39 DolcCuc, 663| Candito, grammi 30.~Uova, due intere e due rossi.~Rhum o cognac,
40 DolcCuc, 672| bagno-maria per tre ore intere, ponendovi il fuoco sopra
41 DolcCuc, 674| passolina, grammi 80.~Uova intere, n. 5.~Rossi d'uovo, n.
42 DolcCuc, 678| occuparsene.~Ciliege more, crude, intere e senza gambo, grammi 200.~
43 DolcCuc, 685| Latte, decilitri 2.~Uova intere, n. 2.~Zucchero, grammi
44 DolcCuc, 685| tutto, composto di~ ~Uova intere, n. 2.~Marsala, decilitri
45 DolcCuc, 690| tre foglie di lauro ceraso intere od altro che più vi piaccia.~ ~
46 DolcCuc, 697| Cuocetele in modo che restino intere, poi levatele asciutte,
47 DolcCuc, 710| Se sono perine lasciatele intere col loro gambo; se sono
48 Siroppi, 729| per conservare le ciliege intere. Quando saranno divenute
49 Diverse, 781| poi gettateci le pesche intere, rimovendole spesso se il
50 Append, Not | con contorno di lenticchie intere o cavolo nero n. 270.~Tramesso.
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