Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  16 |          badando che non rosoli. Sformato e diaccio che sia, tagliatelo
 2 Umidi,  344  |                             343. SFORMATO DI SEMOLINO RIPIENO DI CARNE~ ~
 3 Umidi,  345  |                             344. SFORMATO DI PASTA LIEVITA~ ~Questo
 4 Umidi,  345  |        DI PASTA LIEVITA~ ~Questo sformato di pasta lievita serve come
 5 Umidi,  345  |           Riempitelo dopo averlo sformato e mandatelo in tavola per
 6 Umidi,  346  |                             345. SFORMATO DI RISO COL SUGO GUARNITO
 7 Umidi,  346  |       campagna. Quando lo avrete sformato versateci sopra il sugo
 8 Umidi,  347  |                             346. SFORMATO DELLA SIGNORA ADELE~ ~La
 9 Umidi,  347  |      faccia conoscere questo suo sformato di gusto assai delicato.~ ~
10 Umidi,  348  |    cuocetelo a bagno-maria.~Dopo sformato, levate il foglio e sul
11 Umidi,  352  |                             351. SFORMATO DI RISO COLLE RIGAGLIE~ ~
12 ErbLegu,  387|                             386. SFORMATO DI FAGIUOLINI~ ~Prendete
13 ErbLegu,  388|                             387. SFORMATO DI CAVOLFIORE~ ~Prendete
14 ErbLegu,  388|        uno stampo liscio come lo sformato di fagiuolini e servitelo
15 ErbLegu,  390|                             389. SFORMATO DI CARDONI~ ~Regolatevi
16 ErbLegu,  390|  Regolatevi in tutto come per lo sformato di cavolfiore del numero
17 ErbLegu,  391|                             390. SFORMATO DI SPINACI~ ~Lessate gli
18 ErbLegu,  392|                             391. SFORMATO DI CARCIOFI~ ~Questo è uno
19 ErbLegu,  392|          CARCIOFI~ ~Questo è uno sformato da farsi quando i carciofi
20 ErbLegu,  393|                             392. SFORMATO DI FINOCCHI~ ~Questo sformato,
21 ErbLegu,  393|    SFORMATO DI FINOCCHI~ ~Questo sformato, per ragione del grato odore
22 ErbLegu,  429|                             428. SFORMATO DI PISELLI FRESCHI~ ~Piselli
23 ErbLegu,  452|                             451. SFORMATO DI ZUCCHINI PASSATI~ ~Zucchini,
24 ErbLegu,  453|                             452. SFORMATO DI FUNGHI~ ~Tutte le qualità
25 ErbLegu,  453|          cinque uova faranno uno sformato bastante per dieci persone.~
26 Pasticc,  566|      grossezza. Quando il Babà è sformato, se è ben cotto, deve avere
27 DolcCuc,  652|                             651. SFORMATO COGLI AMARETTI COPERTO DI
28 DolcCuc,  653|                             652. SFORMATO DI FARINA DOLCE~ ~Un signore
29 DolcCuc,  681|                             680. SFORMATO DI CONSERVE~ ~Prendete uno
30 DolcCuc,  684|         campagna per cuocerlo, e sformato diaccio versate nel buco
31 DolcCuc,  685|                             684. SFORMATO DI SAVOIARDI CON LO ZABAIONE~ ~
32 DolcCuc,  721|   sarebbe male di coprirlo, dopo sformato, con una crema.~Questa dose
33 Append,  794 |    Filetto alla parigina n. 341. Sformato della signora Adele n. 346.
34 Append,  Not |    sedani al sugo n. 412.~Umido. Sformato di riso col sugo guarnito
35 Append,  Not |         palombo n. 464.~Erbaggi. Sformato di spinaci n. 390.~Arrosto.
36 Append,  Not |         ripiene n. 239.~Erbaggi. Sformato di carciofi n. 391.~Arrosto.
37 Append,  Not |     contorno di funghi.~Erbaggi. Sformato di fagiolini n. 386.~Arrosto.
38 Append,  Not | Pollastra ripiena n. 160.~Umido. Sformato di zucchini n. 451, ripieno
39 Append,  Not |      incassato n. 350.~Tramesso. Sformato di fagiuolini n. 386.~Arrosto.
40 Append,  Not |      alla sauté n. 269.~Erbaggi. Sformato di zucchini n. 451.~Arrosto.
41 Append,  Not |   animelle e cervello.~Tramesso. Sformato di funghi n. 452, ripieno
42 Append,  Not |        di zucca gialla n. 640. – Sformato di conserve n. 680.~Frutta
43 Append,  Not |       colla balsamella n. 431, o Sformato di cavolfiore n. 387.~Arrosto.
44 Append,  Not |         tartufato n. 523.~Dolci. Sformato di savoiardi n. 684. – Gelatina
45 Append,  Not |        fasciato n. 322.~Erbaggi. Sformato di spinaci n. 390, o di
46 Append,  Not |   Pasticcio a sorpresa n. 713, o Sformato di savoiardi con lo zabaione
47 Append,  Not |          Lesso. Cappone, con uno Sformato di riso verde n. 245.~Rifreddo.
48 Append,  Not |          di Romagna n. 7.~Umido. Sformato della signora Adele n. 346.~