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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

semplice

   Parte, Ricetta
1 Pre | consumo. Ve l'offro dunque da semplice dilettante qual sono, sicuro 2 Igie | oppure il far uso di the semplice o col latte che io trovo 3 Brodi, 6 | sugo il quale dev'essere semplice e cioè di soli pomodori 4 MinBrod, 7 | cappello. Ecco il modo più semplice di farli onde riescano meno 5 MinBrod, 38 | di chiamarla col suo nome semplice e naturale.~La buona riuscita 6 MinBrod, 45 | possono fare di pangrattato semplice, oppure aggraziato con un 7 MinAsc, 86 | chi non è esclusivista del semplice.~Prendete un pezzo di carne 8 MinAsc, 97 | Eccovi un'altra ricetta più semplice per condire con la stessa 9 MinAsc, 100 | Romagna n. 7, o in modo più semplice; con questa dose ne farete 10 Salse, 132 | GRATELLA~ ~Questa salsa, semplice, ma buona e sana, si compone 11 Uova, 146 | fanno semplici e composte; semplice, per esempio, è quella in 12 Fritti, 187 | Questo è un fritto molto semplice; ma pure, pare incredibile, 13 Fritti, 223 | Come vedete è un piatto semplice e sano.~Con 300 grammi di 14 Trames, 228 | generalmente, questo è un cibo semplice e appetitoso pei bambini. 15 Trames, 238 | seguente maniera che è la più semplice e da non disprezzarsi. Prendete 16 Trames, 252 | parere, per essere la più semplice è la più buona.~Prendete 17 Umidi, 258 | Il cibreo è un intingolo semplice, ma delicato e gentile, 18 Umidi, 259 | disossare un pollo il modo più semplice è il seguente:~Tagliategli 19 Umidi, 286 | l'altro. Se lo amate più semplice componete il dolce-forte 20 Umidi, 296 | Questa è una ricetta più semplice e da preferirsi a quella 21 Umidi, 302 | come chiamare quest'umido semplice e sano, gli ho dato il titolo 22 Umidi, 302 | la mia cucina inclina al semplice e al delicato, sfuggendo 23 Umidi, 310 | ben fine. Lasciatelo così semplice, oppure aggiungete un rosso 24 Umidi, 326 | di non molto sapore, ma semplice e sano, perciò lo descrivo. 25 Umidi, 342 | parigina, forse perché piatto semplice, sano e nutriente, bisognerà 26 Umidi, 342 | oppure, che è cosa più semplice, nel sugo rimasto dopo la 27 Umidi, 354 | BOLOGNESE~ ~Questo è un piatto semplice e sano che può servire da 28 ErbLegu, 385| medesimi un poco di sugo semplice di pomodoro e allorché questo 29 ErbLegu, 396| bagnateli con sugo di pomodoro semplice; siate però parchi coi condimenti 30 ErbLegu, 426| II~ ~Questa ricetta è più semplice e più sbrigativa della precedente, 31 ErbLegu, 441| CONTORNO~ ~Questa ricetta è più semplice della precedente, ed è egualmente 32 ErbLegu, 451| diverse maniere, ma la più semplice e la migliore è quella comune 33 Pesce, 473 | fermatelo con sugo di pomodoro semplice. Lasciate bollire alquanto, 34 Pesce, 491 | speciale delle sue branchie, a semplice fessura, per la sua forma 35 Pesce, 504 | RANOCCHI IN UMIDO~ ~Il modo più semplice è di farli con un soffritto 36 Pesce, 511 | gettatelo in una pastella semplice di acqua, farina e un gocciolo 37 Arrosti, 541| però mai perder di vista il semplice, il delicato e il sapore 38 Arrosti, 542| modo seguente che è più semplice e più da cristiano.~Prendete 39 Arrosti, 545| tal nome, riesce un piatto semplice, sano e di sapore delicato, 40 Pasticc, 608| da famiglia sono di più semplice fattura delle precedenti.~ ~ 41 Pasticc, 619| Questo dolce si può far più semplice per uso di famiglia nel 42 Pasticc, 619| del seguente, che è più semplice ma non del tutto perfetto:~ 43 DolcCuc, 682| colla di pesce ed è cosa semplice; pigiatela colle dita in 44 DolcCuc, 696| 695. LATTERUOLO SEMPLICE~ ~Questo è un latteruolo 45 Conserv, 746| descritto, è il modo più semplice e da me preferito per fare


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