Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  46 |       per sei o sette persone:~ ~Spicchio di petto di vitella, grammi
 2 MinBrod,  46 |       spago.~Mettete al fuoco lo spicchio di petto con tre litri d'
 3 MinBrod,  46 |         brodo a cuccchiaiate.~Lo spicchio di petto si serve dopo per
 4 MinBrod,  48 |        di prosciutto grasso, uno spicchio d'aglio, un pizzico di prezzemolo,
 5 MinAsc,  58  |        un quarto di cipolla, uno spicchio d'aglio, un pizzico di prezzemolo
 6 MinAsc,  77  |         fatevi bollir dentro uno spicchio d'aglio intero, che poi
 7 MinAsc,  82  |          una grossa cipolla, uno spicchio d’aglio, carota, sedano,
 8 MinAsc,  103 |      pizzico di prezzemolo e uno spicchio d'aglio, unitevi i tentacoli,
 9 MinAsc,  108 |          cespo) di lattuga e uno spicchio di cavolo cappuccio. Alla
10 Princ,  111  |        mancanza di questo di uno spicchio di cipollina bianca, un
11 Salse,  126  |        un quarto di cipolla, uno spicchio d'aglio, un pezzo di sedano
12 Salse,  135  |         olive in salamoia.~Mezzo spicchio d'aglio.~Un buon pizzico
13 Salse,  137  |    grosso quanto una noce, mezzo spicchio d'aglio e un poco di prezzemolo.
14 Salse,  139  |  sbucciati, mettete al fuoco uno spicchio d'aglio tritato fine con
15 Trames,  228 |       calde strofinatele con uno spicchio d'aglio. Poi conditele con
16 Umidi,  255  |       ciocca di ramerino e mezzo spicchio d'aglio; se la carne è molto
17 Umidi,  264  | ciocchette di ramerino e con uno spicchio d'aglio diviso in quattro
18 Umidi,  278  |  cucchiaino.~Agro di limone, uno spicchio.~Un rosso d'uovo.~Sale,
19 Umidi,  288  |        che avrete a cuocere, uno spicchio d'aglio intero e diverse
20 Umidi,  293  |    composto di prezzemolo, mezzo spicchio d'aglio, il sugo di mezzo
21 Umidi,  305  |    pizzico di prezzemolo e mezzo spicchio d'aglio tritati e due dita
22 Umidi,  309  |     magro, grammi 50.~Un piccolo spicchio d'aglio.~Un piccolo spicchio
23 Umidi,  309  |     spicchio d'aglio.~Un piccolo spicchio di cipolla.~Una costola
24 Umidi,  327  |        n. l.~Un quarto appena di spicchio d'aglio e 4 o 5 foglie di
25 Umidi,  358  |    tagliato a fette sottili, uno spicchio d'aglio intero, vestito
26 Umidi,  360  |      sulla medesima spargete uno spicchio d'aglio tagliato a fettine
27 Rifredd,  362|           meno della metà di uno spicchio d'aglio e, quando il tutto
28 Rifredd,  373|        uovo, n. 2.~L'agro di uno spicchio di limone.~Sale, grammi
29 ErbLegu,  396|          fuoco con olio, qualche spicchio di aglio intero, un po'
30 ErbLegu,  418|        battutino composto di uno spicchio d'aglio, o di mezzo soltanto
31 ErbLegu,  436|        olio in proporzione e uno spicchio d'aglio tagliato a fettine
32 Pesce,  459  |           uva passolina, qualche spicchio d'aglio tagliato in due
33 Pesce,  460  |           unite, infine, qualche spicchio di uova sode. Non facendogli
34 Pesce,  463  |        un pezzo di sedano, mezzo spicchio d'aglio e, se il pesce fosse
35 Pesce,  476  |          al n. 409, un quarto di spicchio d'aglio, due costole di
36 Pesce,  484  |           un rosso d'uovo;~mezzo spicchio d'aglio;~un pizzico di regamo.~ ~
37 Pesce,  495  |          Ponete in un tegame uno spicchio d'aglio tagliato a fettine,
38 Pesce,  501  |        generoso con cipolla, uno spicchio d'aglio e prezzemolo. Mettetelo
39 Pesce,  514  |         in abbondanza, un grosso spicchio d'aglio o due piccoli e
40 Pesce,  515  |       Ponete al fuoco, olio, uno spicchio o due d'aglio interi, ma
41 Pesce,  519  |          grossa noce, un piccolo spicchio d'aglio, una costola di
42 Pesce,  520  |          sale e pepe. Un piccolo spicchio d'aglio basterà per grammi
43 Arrosti,  528|     gettate nella cazzaruola uno spicchio di aglio intero e due ciocche
44 Diverse,  788|        piaccia. Chi ci mette uno spicchio o due di aglio mondati,