Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  23 |             il più e il meno dai come riesce il composto.~Questa dose
 2 MinBrod,  54 |             grattato.~Questa minestra riesce delicata e sostanziosa;
 3 MinAsc,  65  |              con un pezzo di lombata, riesce tanto buona da preferirsi
 4 MinAsc,  93  |            parmigiano a buona misura.~Riesce una minestra gustosa e,
 5 MinAsc,  94  |              suggerito questa che non riesce men buona. Prendete un'arzavola
 6 Salse,  127  |             di un limone. Se la salsa riesce bene deve avere l'apparenza
 7 Uova,  146   |             chiedesse una risma. Però riesce molto buona nell'eccellente
 8 Uova,  152   |              sé, questo contorno, che riesce bene anche senza gli spinaci,
 9 Paste,  155  |       insegnarvela alla meglio, se mi riesce.~ ~Farina fine o d'Ungheria,
10 Ripieni,  162|      cuoceteli. Nel secondo caso, che riesce più comodo per chi, avendo
11 Fritti,  183 |               sale. Se questo pastone riesce troppo morbido, aggiungete
12 Umidi,  263  |           nella seguente maniera, che riesce molto bene. Battetela ben
13 Umidi,  269  |      strizzategli sopra mezzo limone. Riesce una vivanda appetitosa.~ ~ ~
14 Umidi,  298  |       tagliate a fette rotonde. Se vi riesce bene, sentirete un umido
15 Umidi,  306  |           anzi migliora il piatto che riesce delicatissimo.~Prendete
16 Umidi,  326  |               DI LATTE IN GUAZZETTO~ ~Riesce un umido di non molto sapore,
17 Umidi,  335  |            condimenti che lo aiutano, riesce gradito e non grave allo
18 Umidi,  358  |               noia la cipolla, questo riesce migliore del precedente.
19 Rifredd,  369|               vi stia sopra a covare.~Riesce un piatto fine e delicato.~ ~ ~
20 ErbLegu,  393|         sapore dolcigno de' finocchi, riesce uno de' più gentili.~Levate
21 ErbLegu,  400|              suo gusto amarognolo non riesce troppo sensibile. Sono da
22 ErbLegu,  433|               di quello, che però non riesce sgradevole come contorno
23 Pesce,  463  |       trattata nella seguente maniera riesce un piatto da famiglia non
24 Pesce,  474  |             ove ha luogo la pesca che riesce abbondantissima. La sua
25 Pesce,  492  |        anguilla mezzana, a parer mio, riesce più gustosa cotta in gratella
26 Pesce,  493  |             assai delicato e gustoso, riesce alquanto indigesta per la
27 Pesce,  519  | esclusivamente di pesce, la sua carne riesce assai delicata al gusto;
28 Arrosti,  545|               sa perché con tal nome, riesce un piatto semplice, sano
29 Arrosti,  552|               Cucinato così il maiale riesce di gusto delicato e non
30 Pasticc,  566|            due ore. Se la lievitatura riesce perfetta si vedrà il composto
31 Pasticc,  587|               frutta, ma con la crema riesce un dolce squisito e perciò
32 Pasticc,  613|             cuoco ha sperimentato che riesce meglio tenendo la catinella
33 Pasticc,  634|          dolce nel seguente modo, che riesce buono.~ ~Chiare d'uovo,
34 DolcCuc,  640|             DI RICOTTA~ ~Questa torta riesce di gusto consimile al Budino
35 DolcCuc,  676|           caffè. Fatta in questo modo riesce, è vero, più delicata, ma
36 Conserv,  734|             strane, ma alla prova non riesce men degna di molte altre.~ ~
37 Conserv,  739|           passate; ma vi prevengo che riesce poco saporita e poco odorosa.~
38 Conserv,  745|          ARANCI FORTI~ ~Vediamo se mi riesce di appagare anche coloro
39 Diverse,  778|            preso il massimo sviluppo, riesce di qualità inferiore.~Tutto
40 Diverse,  790|          composto della crosta bianca riesce troppo liquido quando lo
41 Append       |             più grave e la digestione riesce laboriosa e pesante.~Giova