Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  7  |   grattato, grammi 30.~Uova, uno intero e un rosso.~Odore di noce
 2 MinBrod,  23 |   grattato, grammi 20.~Uova, uno intero e un torlo.~Burro, quanto
 3 MinBrod,  33 |   disfate nella zuppiera un uovo intero e un rosso con un pugno
 4 MinBrod,  33 |          bastare soltanto l'uovo intero.~ ~ ~
 5 MinBrod,  45 |       oppure grattateli dal pane intero; ma non imitate coloro che
 6 MinAsc,  77  |      dentro uno spicchio d'aglio intero, che poi getterete via prima
 7 Salse,  130  |          a taglio o per un pesce intero del peso di grammi 300 a
 8 Salse,  133  |       contornatelo di prezzemolo intero e servitelo.~ ~ ~
 9 Uova,  143   |         un rosso d'uovo crudo ed intero e poi fate una balsamella
10 Fritti,  172 |         pari a gr. 25.~Uova, uno intero e due rossi.~Zucchero, un
11 Fritti,  172 |        uno alla volta poi l'uovo intero. Versate per ultima la farina
12 Fritti,  176 |        un rosso d'uovo o un uovo intero, secondo la quantità, e
13 Fritti,  183 |       una grossa noce.~Uova, uno intero e un rosso.~Zucchero, un
14 Umidi,  266  |      ingredienti ponete un pollo intero, conditelo con pepe e poco
15 Umidi,  270  |          lo sterno, formatene un intero pezzo, unendoli insieme
16 Umidi,  288  |    cuocere, uno spicchio d'aglio intero e diverse foglie di salvia.
17 Umidi,  350  |      subito all'opra lo finì per intero. Allora tutti quelli della
18 Umidi,  358  |    sottili, uno spicchio d'aglio intero, vestito e leggermente stiacciato,
19 Rifredd,  373|     grammi 80 di magro, lasciato intero, mettetela in infusione
20 Rifredd,  375|      cucchiaiate n. 6.~Uova, uno intero e due rossi.~Una foglia
21 ErbLegu,  396|        qualche spicchio di aglio intero, un po' ammaccato, e un
22 ErbLegu,  437|       volendo riempire il cavolo intero, si possono riempire le
23 Pesce,  456  | prezzemolo e due spicchi d'aglio intero. Appena che la cipolla avrà
24 Pesce,  462  |          e un chiodo di garofano intero. Quando avrà preso colore
25 Pesce,  511  |          pezzo del baccalà tutto intero nel vino rosso e tenetecelo
26 Pesce,  516  |         in umido con olio, aglio intero e salvia, come quelle descritte
27 Arrosti,  528| cazzaruola uno spicchio di aglio intero e due ciocche di ramerino.
28 Arrosti,  550|   chilogrammi all'incirca, cotto intero, allo spiede come la gallina
29 Pasticc,  562|      birra, grammi 30.~Uova, uno intero e due rossi.~Sale, un pizzico.~
30 Pasticc,  562|    lavoratelo alquanto coll'uovo intero, indi versate lo zucchero
31 Pasticc,  570|     cucchiaino scarso.~Uova, uno intero e tre rossi.~ ~Questi biscotti
32 Pasticc,  595|    Strutto, grammi 30.~Uova, uno intero e un rosso.~ ~Sbucciate
33 Pasticc,  605|  sultanina, grammi 80.~Uova, uno intero e due rossi.~Sale, una presa.~
34 Pasticc,  610|         colla farina, con l'uovo intero sopraindicato e quando è
35 Pasticc,  617|      come si è detto, di un uovo intero e un torlo; ma prima di
36 Pasticc,  619|         di pan di Spagna rimasto intero, la superficie del quale
37 Pasticc,  619|          come un foglio il pezzo intero sopra sé stesso; ma nell'
38 DolcCuc,  642|         ripieno di aromi e cotto intero nel forno), una signora
39 DolcCuc,  656|         dovendo il ribes restare intero. Versatelo in una compostiera
40 DolcCuc,  689|  Zucchero, grammi 150.~Uova, uno intero e rossi n. 4.~Colla di pesce,
41 Liquori,  750|    vainiglia.~ ~Sminuzzate tutto intero il limone togliendone i