Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  41 |          sia coperto di una carta unta.~Quando questo pane sarà
 2 Salse,  122  |        condita con sale e pepe ed unta col burro; in questo caso,
 3 Trames,  253 |       centimetri, ma che la parte unta resti all'interno; indi
 4 Umidi,  344  |     coprendone il fondo con carta unta egualmente col burro. Il
 5 Rifredd,  371|          sopra una teglia di rame unta anch'essa col burro.~Prima
 6 Pesce,  508  |         un tegame o in una teglia unta coll'olio. Fioritelo di
 7 Pesce,  510  |        carta bianca, consistente, unta avanti. Conditelo con olio,
 8 Arrosti      |        alla carne sia prima stata unta di burro; per evitare che
 9 Arrosti,  554|     spalla d'agnello arrostita ed unta con burro e latte, era e
10 Pasticc,  560|           una teglia di rame, già unta col burro, assecondando
11 Pasticc,  561|        entro a una teglia di rame unta col burro avvolto intorno
12 Pasticc,  569|         collocateli in una teglia unta col burro e infarinata,
13 Pasticc,  578|    composto in una teglia di rame unta col burro e spolverizzata
14 Pasticc,  580|         20 o 21 centimetri (prima unta di burro) e sopra alla medesima
15 Pasticc,  585|   versatela in una teglia di rame unta col burro e spolverizzata
16 Pasticc,  586|         il composto in una teglia unta col burro e spolverizzata
17 Pasticc,  595|           collocate in una teglia unta appena col burro diaccio.~ ~ ~
18 Pasticc,  597|   versatela in una teglia di rame unta e infarinata ove stia nella
19 Pasticc,  598|                   597. STIACCIATA UNTA~ ~La chiameremo stiacciata
20 Pasticc,  598|          La chiameremo stiacciata unta per distinguerla dalla precedente.
21 Pasticc,  599|       carta che ne superi l'orlo, unta col burro, ove stia ben
22 Pasticc,  612|     teglia o in una forma liscia, unta col burro e spolverizzata
23 Pasticc,  617|          e ponetela in una teglia unta col burro. Sopra la medesima
24 Pasticc,  623| Disponetele in una teglia di rame unta prima col lardo o col burro
25 Pasticc,  626|           in una scatola di carta unta di burro, alla grossezza
26 Pasticc,  627|       carta, oppure in una teglia unta col burro e spolverizzata
27 Pasticc,  632|          o dodici) in una teglia, unta col burro. Frullate un rosso
28 Pasticc,  634|         il composto in una teglia unta col burro e spolverizzata
29 Pasticc,  635|         da campagna in una teglia unta col burro. Con sola mezza
30 Pasticc,  636|         spingetela in una teglia, unta leggermente col burro, in
31 Pasticc,  637|         una teglia proporzionata, unta col burro e spolverizzata
32 DolcCuc,  639|         il composto in una teglia unta col burro e spolverizzata
33 DolcCuc,  642|         il composto in una teglia unta di lardo o burro ed aspersa
34 DolcCuc,  644|         il composto in una teglia unta di burro, aspersa di pangrattato
35 DolcCuc,  646|         teglia, non troppo piena, unta col burro diaccio e spolverizzata
36 DolcCuc,  674|           prima foderato di carta unta col burro dalla parte interna
37 DolcCuc,  683|         una cazzaruola che avrete unta col burro e spolverizzata
38 DolcCuc,  691|    Gettatele allora in una teglia unta col burro e, quando saranno
39 DolcCuc,  695|       disopra, copritelo di carta unta col burro. Aspettate che