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versateci 89
versategli 10
versateglielo 1
versatela 34
versatele 17
versateli 7
versatelo 75
Frequenza    [«  »]
34 sta
34 tale
34 toscana
34 versatela
33 250
33 abbia
33 asciutte
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

versatela

   Parte, Ricetta
1 Brodi, 3 | ben calda senza spremere e versatela subito negli stampi; d'estate, 2 MinBrod, 50 | salsa di pomodoro n. 125, versatela anch'essa nel riso a mezza 3 MinAsc, 68 | il puzzo del pesce; indi versatela nella zuppiera ove avrete 4 Salse, 130 | Lasciatela diacciare e poi versatela sopra il pesce che manderete 5 Uova, 143 | Lasciatela freddare e poi versatela sul vassoio per coprire 6 Fritti, 173 | salatela; così a bollore versatela sulla spianatoia e con un 7 Trames, 234 | per ritirarla dal fuoco e versatela sopra la spianatoia, alta 8 Trames, 235 | con un rosso d'uovo e poi versatela sui maccheroni insieme con 9 Trames, 248 | rimestandola ancora e, d'inverno, versatela in un vassoio caldo.~Se 10 Umidi, 267 | alquanto sopra al fuoco, versatela sul pollo e servitelo.~ ~ ~ 11 Umidi, 316 | trattasse di una crema, e versatela sopra il polpettone quando 12 Umidi, 319 | grattato e mezzo limone. Versatela nell'agnello, mescolate, 13 Umidi, 334 | sapore col parmigiano e versatela sopra fette di pane arrostito 14 Umidi, 345 | tiepido e, ciò ottenuto, versatela sulla spianatoia sopra a 15 ErbLegu, 455| conditela con sale e pepe e versatela nel detto miscuglio rimestando 16 Pesce, 499 | Cuocetela ad uso crema e versatela sulle medesime quando le 17 Pasticc, 585| cosa insieme.~Per cuocerla versatela in una teglia di rame unta 18 Pasticc, 597| appresso rimpastatela e poi versatela in una teglia di rame unta 19 DolcCuc, 643| uniteci lo zucchero e poi versatela nella carne, aggiungendovi 20 DolcCuc, 647| Torta di ricotta n. 639, versatela in una teglia ove riesca 21 DolcCuc, 650| quando sarà bene sciolta versatela calda nel burro lavorato, 22 DolcCuc, 660| caldo quando è a bollore e versatela nel resto del latte quando 23 DolcCuc, 676| di acqua, ma nello stampo versatela diaccia.~Questa dose può 24 DolcCuc, 680| coll'acqua frullandola bene, versatela in una cazzaruola ed aggiungete 25 DolcCuc, 683| un poco di latte freddo e versatela nel latte bollente mescolandola 26 DolcCuc, 685| vainiglia.~ ~Così cruda versatela nello stampo sopra i savoiardi. 27 DolcCuc, 689| fondo un sottile strato e versatela nel medesimo. D'estate ponete 28 DolcCuc, 690| attaccarsi al mestolo. Allora versatela in una catinella e così 29 DolcCuc, 697| cucchiaiata di kirsch e versatela sopra le mele che avrete 30 DolcCuc, 716| rimanente decilitro d'acqua e versatela così bollente nel predetto 31 Siroppi, 728| levate la marena dal fuoco, versatela in vaso di terra e imbottigliatela 32 Conserv, 735| dovrà scorrere lentamente. Versatela calda nei vasi e quando 33 Conserv, 744| per aggiungere il rhum, e versatela nei vasi per custodirla 34 Gelati, 769 | odore della vainiglia, e versatela nella sorbettiera. Quando


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