Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  19 |               bollitura sufficiente a cuocerlo, servite la minestra.~Questa
 2 MinBrod,  25 |              in uno stampo liscio per cuocerlo a bagnomaria. Sformatelo
 3 MinBrod,  36 |              tirato l'unto, finite di cuocerlo col brodo. Frattanto preparate
 4 MinBrod,  44 |              indi versate il riso per cuocerlo con quel tanto di brodo
 5 MinAsc,  77  |          pezzo di burro, poi tirate a cuocerlo con acqua calda versata
 6 Ripieni,  161|             pollo e cucitelo. Potrete cuocerlo a lesso o in umido. Se lo
 7 Fritti,  182 |         questo intriso in padella per cuocerlo in bianco con burro, olio
 8 Fritti,  211 |        versateglielo sopra. Finite di cuocerlo e conditelo con sale e pepe.~ ~ ~
 9 Trames,  246 |             nell'acqua e terminate di cuocerlo col brodo dei detti polli.
10 Umidi,  268  |            due pezzi per terminare di cuocerlo nella seguente maniera.~
11 Umidi,  286  |             pepe sotto al cignale per cuocerlo in pari tempo. Quando il
12 Umidi,  341  |              il filetto con lardone e cuocerlo con solo burro e marsala.~ ~ ~
13 Rifredd,  366|        bollire mezz'ora che basta per cuocerlo. Quando lo levate toglietegli
14 ErbLegu,  438|               adagio per terminare di cuocerlo. Levate il prosciutto e
15 Pesce        |               dura e tigliosa, si usa cuocerlo in umido; volendolo fare
16 Pesce,  457  |     arrostirle.~Se il pesce, prima di cuocerlo, resta crudo per diverse
17 Pesce,  463  | impiastricciato di farina e finite di cuocerlo.~ ~ ~
18 Arrosti,  524|           infilatelo nello spiede per cuocerlo. A due terzi di cottura
19 Arrosti,  526|               600 a 700 grammi potete cuocerlo al forno da campagna. In
20 Arrosti,  527|             mezza cottura e finite di cuocerlo col brodo in guisa che vi
21 Arrosti,  531|             alla pinguedine.~Prima di cuocerlo lasciatelo frollare diversi
22 Arrosti,  541|         Serbatelo in luogo fresco per cuocerlo dopo 24 ore dandogli così
23 Arrosti,  545|      lasciandovelo fino al momento di cuocerlo. Allora prendete i pezzi
24 Pasticc,  566|               stampo. Allora tirate a cuocerlo, avvertendo che nel frattempo
25 Pasticc,  619|             colle seguenti dosi e per cuocerlo al forno distendetelo all'
26 DolcCuc,  651|          postivi, senza toccarli. Per cuocerlo posate il vaso sopra un
27 DolcCuc,  652|             versateci il composto per cuocerlo nel forno da campagna; cotto
28 DolcCuc,  653|              il composto al fuoco per cuocerlo.~Cotto che sia lasciatelo
29 DolcCuc,  660|              penne, spellato prima di cuocerlo e rivestito dopo, contornato
30 DolcCuc,  667|           verserete in uno stampo per cuocerlo nel fornello o nel forno.
31 DolcCuc,  672|              e preparate la forma per cuocerlo, che sarà quella pei budini,
32 DolcCuc,  684|             nel forno da campagna per cuocerlo, e sformato diaccio versate
33 DolcCuc,  699|             velo, quindi terminate di cuocerlo, al che si richiederanno
34 DolcCuc,  705|               composto e terminate di cuocerlo al forno da campagna. Potrà